La tarta de piña sin necesidad de horno, elaborada con galletas, es un postre fácil de hacer y perfecto para compartir después de una buena comida familiar o en cualquier celebración. Las tartas de fruta son un placer que agradan a todos, y son especialmente refrescantes en los días calurosos de verano. Además, la piña es una fruta deliciosa y rica en vitaminas y minerales.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar una tarta de piña de la abuela. ¡Comencemos!
6 comensales
4h
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste asequible
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de piña de la abuela:
1
Para hacer la tarta de piña con sobaos, primero abre la lata de piña en su jugo y separa 150 ml del jugo. Vierte en un bol amplio e incorpora las hojas de gelatina, dejándolas reposar durante 10 minutos o el tiempo indicado por el fabricante.
2
Prepara un molde para la tarta de piña fría y coloca caramelo líquido en el fondo; puedes usar caramelo comprado o preparar el tuyo con nuestra receta. Agrega rodajas de piña.
Consejo: el molde que hemos usado es cuadrado de 20×20.
3
Encima de la piña distribuye los sobaos, galletas, magdalenas o bizcochos. También puedes optar por no añadir nada.
4
Vierte la nata en un bol junto con 2 cucharadas de azúcar. Bate la nata hasta que esté semi montada.
Consejo: añade más azúcar si prefieres un sabor más dulce, ya que la piña en su jugo es menos azucarada.
5
Calienta el bol con gelatina y el jugo de piña unos segundos en el microondas; debe estar tibio, sin llegar a hervir. Retira y mezcla bien hasta que las hojas de gelatina se disuelvan completamente.
6
Pasa las rodajas de piña a un vaso batidor junto con el jugo y gelatina, y mezcla todo bien hasta obtener una crema suave.
7
Incorpora la mezcla de piña a la nata semi montada y continúa batiendo para que quede una crema homogénea.
8
Vierte la crema de piña en el molde, asegurándote de cubrir bien los sobaos, magdalenas, etc.
9
Cubre el molde con papel film y deja enfriar en la nevera durante 5-6 horas, o mejor, toda la noche.
10
Al momento de servir, retira la tarta de piña de la abuela sin horno, añade un poco más de caramelo líquido y sirve bien frío. ¡Disfruta! Queremos saber tu opinión, así que cuéntanos en los comentarios y comparte con nosotros una foto del resultado final.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 458,3 kcal
- Proteínas: 4,2 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 46,7 g
- Fibra: 1,7 g
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