La panna cotta es un postre de origen italiano que adquiere un toque especial al incorporar dulce de leche. Este postre es cremoso, suave y tiene un sabor único que encanta a todos. Perfecto para cualquier ocasión y un cierre ideal para una comida especial.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar panna cotta de dulce de leche. ¡Manos a la obra!
6 comensales
45m
Dificultad muy baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Panna cotta de dulce de leche:
1
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin llegar a hervir.
2
Si utilizas hojas de gelatina, hidratarlas en agua fría durante 5-10 minutos. Si eliges gelatina en polvo, dilúyela en agua caliente.
3
Incorpora el dulce de leche y la esencia de vainilla a la leche caliente. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y la mezcla tenga una textura homogénea. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de llevar al refrigerador.
4
Refrigera la panna cotta de dulce de leche por al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
5
Sirve la panna cotta de dulce de leche con un poco más de dulce de leche por encima o acompáñala con frutas frescas y una bebida refrescante. ¡Disfruta! Compártenos tu opinión en los comentarios y envíanos una foto del resultado final.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 27 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 46 g
- Fibra: g
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