En esta ocasión, comparto con RecetasGratis unas caracolas de hojaldre rellenas de chocolate, una receta muy sencilla que podemos preparar en poco tiempo y que causará una gran impresión, ya que son deliciosas y perfectas para el desayuno o la merienda.
Esta receta de caracolas de hojaldre y Nutella se elabora con esta crema de cacao, aunque también puedes optar por otro tipo de chocolate como el de postres, el cual solo necesitas fundir para usarlo como relleno.
Una receta de hojaldre con chocolate que es muy popular entre los niños y los adultos. ¡Pruébala! Y si te gusta, no olvides visitar mi blog Cocinando con Montse para descubrir más recetas de postres deliciosos.
4 comensales
30m
Desayuno
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Recomendada para niños,
Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Caracolas de hojaldre y Nutella:
1
Lo primero que debemos hacer para elaborar estas caracolas de hojaldre y Nutella es extender la masa de hojaldre y preparar el chocolate.
Si utilizas crema de cacao comprada, coloca una cantidad en un bol y caliéntala un minuto en el microondas: quedará más suave y será más fácil extenderla sobre la masa.
2
Marcamos la masa de hojaldre por la mitad y untamos una de las mitades con la Nutella.
3
Cubrimos con la otra parte del hojaldre.
4
Con la ayuda de un cuchillo o un cortador de pizzas cortaremos tiras de unos 2 cm para formar las caracolas de hojaldre.
Truco: Puedes marcar con una regla y así mantener todas las tiras del mismo tamaño.
5
Enrollamos las tiras, tomando los extremos y retorciéndolas.
6
Formamos caracolas con las tiras de hojaldre y Nutella.
7
Colocamos las caracolas de hojaldre rellenas de chocolate en una bandeja para hornear, ponemos un poco de leche en un bol y con una brocha pintamos las caracolas.
Truco: También puedes pintarlas con un huevo batido.
8
Introducimos las caracolas de hojaldre y Nutella en el horno a 180º C durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén bien doradas. ¡Y ya estarán listas para disfrutar!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 612,5 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Grasas: 37,5 g
- Carbohidratos: 65 g
- Fibra: 2,5 g
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