Las patatas son un recurso culinario versátil que puede sacarte de cualquier situación, ya que combinan a la perfección con una variedad de platos, como el bacalao confitado o cualquier tipo de pescado. Desde RecetasGratis.net, queremos compartir contigo una manera sencilla y rápida de preparar un puré de patatas con Thermomix.
6 comensales
45m
Acompañamiento
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Thermomix
Ingredientes:
Cómo hacer Puré de patatas de guarnición con Thermomix:
1
El primer paso para elaborar un delicioso puré de patatas con la Thermomix es pelar y cortar en trozos las patatas.
2
Luego, colocamos la mariposa en las cuchillas de la máquina, agregamos al vaso todos los ingredientes excepto la mantequilla o el aceite y la pimienta. Programamos 25 minutos a 100ºC a velocidad 1.
3
Una vez finalizado el tiempo, incorporamos los ingredientes restantes y programamos la Thermomix durante 20 segundos más a velocidad 3. Ajustamos la sal y la textura si es necesario, mezclándolo un poco más, hasta obtener un puré homogéneo.
4
Si deseas utilizar una manga pastelera para preparar un puré de patatas gratinado, simplemente añade 2 yemas de huevo al momento de incorporar la mantequilla o el aceite. Una vez listo, forma rosetones con la manga pastelera y gratina el puré en el horno o en una salamandra.
5
Forma los rosetones con la manga y gratina.
Si te ha gustado la receta de Puré de patatas de guarnición con Thermomix, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 206,7 kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Grasas: 9,3 g
- Carbohidratos: 26,7 g
- Fibra: 2,7 g
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