Preparación de Calabaza al horno con queso gratinado.

Les presento un plato clásico del otoño: calabaza gratinada con queso. Esta receta sencilla resalta la calabaza, un ingrediente de temporada que se encuentra en su mejor momento durante el invierno. La calabaza al horno que compartimos en RecetasGratis es muy fácil de preparar y muy distinta a lo que normalmente consumes. ¡Anímate a probar esta deliciosa calabaza gratinada en menos de 30 minutos!

4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, Popular en Otoño-Invierno, Recetas al horno

Ingredientes:

Cómo hacer Calabaza gratinada con queso:

1

Empezamos organizando todos los ingredientes en la encimera para asegurarnos de no olvidarnos de ninguno.

2

Cortamos la calabaza en trozos y la cocemos con un poco de sal durante unos 5 minutos. Si tienes poco tiempo, puedes cocer la calabaza en el microondas, ahorrándote este paso y el siguiente, ya que quedará lista para gratinar.

3

Una vez cocida, se coloca en una fuente para salpimentar y agregar nuez moscada. Precalentamos el horno a 220 º C.

4

Por otro lado, baten los huevos junto con la leche. Una vez bien mezclado, se vierte sobre la calabaza.

5

Finalmente, se cubre todo con queso rallado hasta que esté bien tapado.

Consejo: Puedes usar cualquier tipo de queso rallado que prefieras para gratinar la calabaza.

6

Coloca la fuente con la calabaza y queso en el horno a 220 ºC hasta que esté dorado.

7

Aquí les muestro el resultado. ¡Espero que lo disfruten tanto como yo! La calabaza gratinada con queso al horno se puede consumir sola para la cena o como acompañamiento de otros platos como carne mechada o brochetas de pollo.

Si te ha gustado la receta de Calabaza gratinada con queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de calabaza.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 26 kcal
• Proteínas: 14,3 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 21,3 g
• Fibra: 2,5 g

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pedro luis

18/11/2017

Aún no la he probado y ya me da la sensación de que estará buenísima solo por la pinta que tiene jaja muchas gracias por compartir