La pizza hawaiana es un plato que genera opiniones encontradas: hay quienes la aman y quienes la odian. Esta receta sencilla de pizza casera está destinada a aquellos que disfrutan de la combinación de jamón y piña sobre una base de pizza italiana.
Descubre cómo preparar una masa de pizza casera, a la que posteriormente agregaremos la clásica salsa de tomate, queso, por supuesto, jamón, piña y un toque especial de plátano. La mezcla de sabores de esta variante de la famosa pizza tropical te encantará.
Enciende el horno, ponte el delantal y comencemos con la elaboración de la original pizza hawaiana con plátano.
2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pizza hawaiana con plátano:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar la masa casera y el relleno de nuestra pizza hawaiana. Una vez que tengas todo listo, comenzaremos con la masa.
Coloca en un bol el azúcar, la levadura y el agua tibia. Mezcla hasta que los ingredientes secos se disuelvan y se integren bien.
2
Añade la sal y el aceite, y remueve nuevamente para combinar todo. Luego, comienza a agregar la harina poco a poco: primero una taza, mezclando con una cuchara, y luego la segunda taza, usando las manos, hasta conseguir una masa suave y elástica.
3
Forma una bola con la masa de pizza casera, unta con aceite y déjala reposar en el bol, cubierta con papel film transparente, durante aproximadamente 30 minutos.
Si tienes dudas sobre el proceso de elaboración de una pizza casera, puedes consultar otras recetas paso a paso como:
4
Mientras la masa duplica su tamaño, procederemos a preparar el topping para nuestra pizza hawaiana. Mezclamos la mitad del jugo de la piña enlatada con la salsa de tomate y el orégano.
Calienta la salsa en una sartén y ajusta el sabor añadiendo sal y azúcar para equilibrar la acidez del tomate.
5
Corta la piña en trozos medianos y haz lo mismo con el jamón y el plátano. El jamón lo puedes comprar en tiras, mientras que el plátano deberás cortarlo en rodajas.
La cantidad de estos ingredientes es al gusto, así que no dudes en añadir más o menos jamón, piña o plátano. ¡Asegúrate de mantener la mezcla, ya que el sabor es delicioso!
6
Una vez transcurrido el tiempo de reposo, estiramos la masa y forramos una bandeja con ella. Cuando lo tengas listo, pincha la superficie con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción.
Las pizzas generalmente son redondas, pero puedes hacerla en la bandeja que tengas, ya sea rectangular o cuadrada. Recuerda espolvorear un poco de harina en la bandeja antes de colocar la masa.
7
A continuación, unta la base con la salsa de tomate y coloca todos los ingredientes del topping encima. Comienza con un poco de queso, seguido del jamón y la piña, más queso, el plátano y termina espolvoreando curry o cúrcuma.
8
Cocina la pizza con piña y jamón en el horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos o hasta que el queso se haya fundido y los bordes estén ligeramente dorados.
9
Esta exquisita pizza es perfecta para la cena o como un plato especial de fin de semana. Recuerda que si quieres tenerla lista en 10 minutos, puedes optar por comprar la masa ya preparada.
Disfruta del increíble sabor de la pizza hawaiana con plátano y ¡no olvides dejar un comentario sobre la receta!
Si te ha encantado la receta de Pizza hawaiana con plátano, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de pizza.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,145 kcal
- Proteínas: 38 g
- Grasas: 30,5 g
- Carbohidratos: 183 g
- Fibra: 10,5 g
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zeneida polanco
09/03/2017
Buenas tardes, esta receta es muy buena.