La chistorra es un embutido típico español que se elabora principalmente con carne de cerdo fresca, aderezada con hierbas aromáticas, ajo, sal y pimentón, el cual le aporta su color distintivo. Generalmente, la chistorra se disfruta asada o frita y se usa como acompañamiento en diversas recetas, como es el caso de esta preparación donde la pasta es la protagonista. Hemos escogido los macarrones, una variedad de pasta que gusta tanto a niños como a adultos.
Si deseas aprender cómo preparar macarrones con chistorra de manera sencilla, sigue leyendo. Desde RecetasGratis te explicamos paso a paso de forma clara y fácil. ¡A cocinar!
5 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
En sartén
Ingredientes:
Cómo hacer Macarrones con chistorra:
1
Para comenzar la receta de macarrones con chistorra, primero debes cocer los macarrones. Para ello, coloca un cazo con agua y un poco de sal sobre el fuego. Una vez que el agua hierva, agrega los macarrones y deja cocer según las indicaciones del fabricante, generalmente entre 9-11 minutos. Remueve de vez en cuando para evitar que se peguen al fondo.
2
Mientras los macarrones se cuecen, corta la chistorra y pela y pica la cebolla.
3
Vierte en una sartén grande dos cucharadas de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añade la chistorra y sofríe durante 1 o 2 minutos, esto permitirá que el aceite se impregne del sabor y color de la chistorra. Retira la chistorra usando unas pinzas de cocina y colócala en un plato con papel absorbente.
4
En el mismo aceite donde freíste la chistorra, incorpora la cebolla picada y sofríe a fuego medio hasta que esté dorada.
5
Una vez que la cebolla esté bien cocida, añade el tomate frito, las 2 cucharadas de orégano y la chistorra que habías reservado. Remueve y deja cocer 5 minutos a fuego bajo, removiendo ocasionalmente. La salsa de macarrones con chistorra se reducirá un poco y adquirirá el sabor del embutido.
6
Una vez cocidos los macarrones, retira del fuego y escurre el agua. Luego, incorpora los macarrones a la salsa de tomate, orégano y chistorra. Mezcla bien para que los macarrones absorban la salsa, apaga el fuego.
7
Sirve los macarrones con tomate y chistorra. Como puedes ver, es un plato fácil de preparar y lleno de sabor. ¿Qué opinas de esta receta de macarrones con chistorra? Déjanos tu comentario y comparte con nosotros tu resultado.
Espero que te haya gustado esta receta y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.
Si te ha gustado la receta de Macarrones con chistorra, te recomendamos que explores nuestra sección de Recetas de macarrones.
Macarrones con chorizo
Los macarrones con chorizo son una receta bastante parecida a los macarrones con chistorra. Sin embargo, hay una notable diferencia entre ambos embutidos. El chorizo es un embutido completamente curado al aire o con humo, por otro lado, la chistorra es semicurada y no requiere este proceso adicional. Además, la chistorra es más delgada. Si deseas disfrutar de unos deliciosos macarrones con chorizo y bacon, puedes seguir esta sencilla receta, la cual es igualmente exquisita.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 45 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 26 g
- Carbohidratos: 46 g
- Fibra: 4 g
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Sube la foto de tu Receta de Macarrones con chistorra
Sandra
02/04/2024
Esperaba algo más, pero no están mal