En esta ocasión, vamos a elaborar unos rollitos de jamón York rellenos de ensaladilla que incluyen patata y atún. Se trata de una receta sencilla que podemos preparar con anticipación; es un plato frío que apetece mucho en verano, ideal para llevar a la playa o al trabajo. Además, es una opción divertida para los más pequeños, ya que son suaves y muy sabrosos. Como habéis visto, el relleno que utilicé es una ensalada de patata que preparé el día anterior y que sobró, así que le di un giro y creé una receta completamente distinta. Así, también se trata de una receta de aprovechamiento, ya que podéis rellenar los canelones de verano con lo que más os guste y hacerlos variados. Continuad leyendo y descubrid en RecetasGratis cómo hacer canelones de jamón York y atún paso a paso.
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Popular en Primavera-Verano, En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Canelones de jamón York y atún:
1
Lo primero que necesitamos hacer para preparar los canelones de verano es cocer las patatas y los huevos. Una vez que estén listos, los dejaremos enfriar.
2
Cuando las patatas estén frías, las pelamos y cortamos en pequeños trozos que iremos colocando en un bol para continuar con el relleno de los canelones de jamón York.
4
Abrimos las latas de atún, las escurrimos y las añadimos al bol para mezclar todos los ingredientes.
5
Incorporamos la mayonesa y mezclamos bien. Con esto, ya estará listo el relleno de los canelones de jamón York.
6
Ahora, preparamos las lonchas de jamón. Colocamos una buena cucharada de ensalada en el centro de cada loncha de jamón y enrollamos con cuidado para formar los rollitos fríos.
7
Colocamos una fuente con ensalada y ponemos los rollitos de jamón York encima, tal y como se aprecia en la fotografía.
8
Cubrimos los rollitos con mayonesa y acompañamos el plato con una ensalada de lechuga, tomate, pimientos y aceitunas. ¡Los canelones de jamón York y atún ya están listos para servir! Si te ha gustado esta receta sencilla y deseas conocer otras elaboraciones igual de ricas, ¡visita mi blog Cocinando con Montse!
Si te ha gustado la receta de Canelones de jamón York y atún, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de canelones.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 862,5 kcal
- Proteínas: 45 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 45 g
- Fibra: 6,3 g
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