La base de pizza elaborada con coliflor es una excelente opción para quienes padecen intolerancia al gluten, ya que no contiene este ingrediente en su elaboración. La diferencia radica en que esta masa de pizza sin harina se elabora a partir de coliflor, una verdura que sustituye al ingrediente habitual sin alterar el sabor final. No te pierdas esta pizza de coliflor crujiente con tomate, champiñones, jamón y queso que te ofrecemos en RecetasGratis y ¡anímate a probarla!
2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad media
Ingredientes:
Instrucciones para preparar Pizza de coliflor crujiente:
4
Coloca sobre la masa las lonchas de jamón, luego añade los champiñones cortados en rodajas y finalmente, el queso restante que puede ser mozzarella o parmesano, junto con un poco de orégano.
Consejo: Siéntete libre de incorporar otros ingredientes según tus preferencias.
5
Hornea la pizza de coliflor crujiente en el horno precalentado a 200 ºC hasta que el queso se derrita y tome un color dorado (aproximadamente 10 minutos). ¡Sírvela inmediatamente y disfruta de esta deliciosa comida!
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 53 kcal
- Proteínas: 36 g
- Grasas: 34 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 6 g
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Elena
02/10/2019
Con estos ingredientes, la masa no sale crujiente.
Frankiby Arcos
09/02/2018
¡Muy buena alternativa! ¡Y además rica!
Jos
30/01/2018
La prepararé esta noche para la cena, ¡debe estar deliciosa! 😋