Para preparar esta ensalada de atún y lechuga necesitaremos los siguientes ingredientes: nueces, aceitunas, queso fresco, cebolla y el aderezo de tu preferencia.
Las ensaladas son ideales también para los días fríos, ya que el otoño nos ofrece muchos frutos que podemos agregar, como las nueces. A pesar de que hoy en día están disponibles durante todo el año, es en esta temporada cuando están en su mejor momento. Por eso, en RecetasGratis hemos elaborado una saludable ensalada con nueces, acompañada de atún, queso de Burgos y encurtidos. ¡Es muy fácil y deliciosa! Anímate a preparar mi receta de ensalada de lechuga con atún y nueces, dale vitalidad a tu corazón con las nueces y el aceite de oliva, y si buscas más ideas para cocinar en casa, visita mi blog Los dulces secretos de Cuca.
4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de lechuga con atún y nueces saludable:
1
Comenzamos rompiendo las nueces para extraer el fruto y las reservamos. Esto aplica si utilizamos nueces frescas; si son nueces ya peladas, podemos omitir este paso.
2
Cortamos la lechuga, la lavamos impecablemente bajo el agua del grifo, centrifugamos y reservamos. Si no contamos con centrifugador, la dejamos en un escurridor para que suelte bien el agua y la ensalada de atún y nueces quede perfecta.
3
Ponemos las latas de atún a escurrir y cortamos el queso en dados. Si no tienes queso de Burgos disponible para la ensalada de lechuga y atún, puedes optar por otro tipo de queso fresco.
4
En un bol grande, mezclamos la lechuga, las aceitunas y las cebollas encurtidas, el atún ligeramente desmenuzado, las nueces y el queso. Aliñamos con aceite de oliva, sal y un chorrito de vinagre, mezclamos con cuidado para no deshacer el queso, ¡y listo! Esta receta de ensalada de lechuga con atún y nueces es rica en grasas saludables para nuestro corazón. Como platillo principal, puedes optar por una receta de arroz, como un risotto de setas, garbanzos con espinacas, o lo que más te plazca. ¡Déjame tu comentario y cuéntame con qué acompañaste la ensalada!
Si te ha gustado la receta de Ensalada de lechuga con atún y nueces saludable, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de ensaladas saludables.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 29 kcal
- Proteínas: 17 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 2,5 g
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