Descubre cómo cuidar tu dieta mientras disfrutas de un postre con un delicioso sabor a café. En RecetasGratis te enseñaremos a preparar un flan de café fitness, ideal para quienes aman el sabor y el aroma del café, pero desean mantener una alimentación saludable.
Para minimizar las grasas y el aporte calórico de este flan de café light al microondas, utilizaremos claras de huevo, edulcorante y agua. Aunque parezca sorprendente, al combinar estos ingredientes con un poco de café soluble, podrás elaborar un postre magnífico, perfecto para terminar una comida o disfrutarte una buena merienda.
No te pierdas la receta paso a paso y asegúrate de tener a mano algo de fruta fresca para decorar al final. ¡Vamos a cocinar nuestro postre de café y no te preocupes más por la dieta!
2 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Flan de café fitness:
1
Para realizar un flan de café en microondas, necesitarás un bol apto para microondas. Asegúrate de tener esto listo junto con el resto de los ingredientes. Recuerda que puedes elegir café normal o descafeinado, según tu preferencia.
2
Introduce el café soluble en el bol y añade poco a poco las claras de huevo mientras revuelves. Asegúrate de que el café esté completamente disuelto y que no queden grumos en esta mezcla inicial.
3
Después, incorpora el agua y el edulcorante, y mezcla nuevamente hasta lograr una mezcla completamente homogénea.
Esta es la base de nuestro flan de café fitness. En este momento, puedes agregar sabores adicionales, como un toque de canela, chocolate negro o incluso un poco de quinoa hidratada.
Consejo: Si deseas que el flan sea más compacto, puedes añadir una cucharadita de agar-agar a la mezcla.
4
Para cocinar el flan de café light, coloca el bol en el microondas y cocina en dos tandas: primero, 2 minutos, retira y mezcla bien. Luego, programa por 2 minutos más. De esta manera, evitarás que nuestro postre se derrame.
Sigue programando, abriendo el microondas y removiendo según sea necesario; con 4 minutos de cocción debería ser suficiente.
5
Una vez finalizada la cocción, retira el exceso de café y reserva en la nevera para que el flan de café complete su cuajado. El tiempo de reposo debe ser al menos de 3 horas.
6
Después de este tiempo, podrás sacar de la nevera tu flan de café fitness y disfrutar de un delicioso postre sin arrepentimientos. Este flan bajo en calorías tiene un valor energético de apenas 91 kcal, así que ¡a disfrutar!
Si deseas probar otras recetas fitness, no olvides revisar nuestro bizcocho de plátano al microondas y las crepes de avena para el desayuno.
Si te ha gustado la receta de Flan de café fitness, te sugerimos que visites nuestra categoría de Recetas de flan.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 43 kcal
- Proteínas: 9 g
- Grasas: g
- Carbohidratos: 1 g
- Fibra: g
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