Deliciosa y conocida torta tres leches casera que combina un bizcocho suave y esponjoso con la rica crema de tres leches. Seguro que es un postre impresionante que se acabará sin que te des cuenta.
4 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad alta
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo elaborar la Torta tres leches casera:
1
Para preparar el bizcocho de esta deliciosa torta tres leches: Precalienta el horno a 200ºC.
2
Batir los huevos con una batidora y añadir el azúcar gradualmente, batir hasta que la mezcla triplique su volumen, luego añadir la harina y mezclar a mano con movimientos envolventes, agregar la vainilla y el polvo de hornear.
3
Vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado y hornea durante aproximadamente 25 a 30 minutos. Se recomienda pinchar el bizcocho con un cuchillo fino; si sale seco, el bizcocho está listo. Retirar del horno y dejar enfriar.
4
Para preparar la Crema de tres leches: Mezcla en la licuadora las tres leches (condensada, evaporada y crema de leche) y utiliza esta mezcla para bañar el bizcocho en el mismo molde donde fue horneado.
5
Merengue: Bate las claras a punto de nieve e incorpora el azúcar poco a poco hasta alcanzar la consistencia y dulzura deseadas. Usa este merengue para cubrir la torta por encima y refrigérala para que enfríe.
6
Una vez finalizado el postre, puedes adornarlo con un toque de canela por encima si lo prefieres, o elaborar un caramelo suave y dejar caer hilo fino sobre el bizcocho. También puedes decorarlo con cerezas, frutillas o frambuesas.
7
La torta tres leches se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si lo prefieres, puedes desmoldarla antes de bañarla con la crema y trasladarla a otro molde para presentarla, luego bañarla con la crema y decorarla con el merengue.
Si te ha gustado la receta de Torta tres leches casera, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Información nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,46 kcal
- Proteínas: 36 g
- Grasas: 55 g
- Carbohidratos: 205 g
- Fibra: 1 g
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Nicolle Hurtado De Rios
15/11/2019
Siguiendo todos los pasos e ingredientes… ¿para cuantas personas me alcanza?
Mary bracho
13/06/2019
¡Delicioso! 😋
YENIFER DEL CARMEN
01/11/2018
Me encanta la torta, ya la hice y me quedó super rica, pero casi no hay recetas; quisiera que suban más.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
02/11/2018
Hola Yenifer, contamos con más de 25.000 recetas y cada día subimos recetas nuevas. Te animamos a revisar la página y a solicitarnos lo que necesites. Un saludo.
Ainadi
30/10/2018
Hice el pastel tal cual, solo que por error solo eché las claras de huevo, ¿afectará eso el sabor o consistencia? Estoy haciéndolo como regalo. Gracias.
Alisson
09/08/2018
¿Qué tipo de harina se usa en esta receta?
Alisson
09/08/2018
Quisiera saber cuál es la leche evaporada, yo soy de Cali, Colombia.
Tatiana
19/02/2018
¿Me servirá nata para montar para las tres leches?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
19/02/2018
Hola Tatiana, sí, la crema espesa se refiere a la nata para montar, que en algunos países se conoce como crema de leche. Un saludo.
Brigida
25/10/2017
¡Qué rica!
Maria Araújo
07/03/2017
Es una de las tortas más ricas, la voy a hacer; espero que me quede bien. Gracias por la receta, me encanta la repostería y quiero aprender más.
Yarsenis
11/01/2017
Me encanta todas estas recetas, gracias.
Maria Carrera
04/01/2017
¡Excelente receta!
Clider Tapia Zabala
02/05/2015
Me fascinó.
Fla
31/03/2015
¡Excelente!
Erica
27/02/2015
Muy buena y fácil de preparar, pero el problema es que no encuentro leche condensada; ¿qué haría en ese caso?
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Lidia
22/08/2018
Muy buena la receta.
Alondra Ramos de León
20/12/2014
Me gusta aprender, gracias por la receta.
Dayana
20/08/2014
Umm, bueno, soy fanática de esa torta y la voy a preparar.
Valentina
20/08/2014
Deliciosa y muy buena receta, práctica para hacer en casa y disfrutar en familia una tarde de relax.
Nubia Eugenia
28/07/2014
Excelente y muy fácil. Además, es una torta económica. Gracias por ayudarme.
Mery
28/07/2014
Buenísima, fácil de hacer y me quedó mejor que en la panadería.
Glennys Romero
29/05/2014
Buenísima la explicación, excelente; me encantó. Espero más recetas para poner en práctica.
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