El pie de banana que vamos a preparar es muy parecido al clásico banoffee, pero mucho más fácil y rápido. Esta tarta de frutas es ideal para todas las edades y cualquier ocasión, ya que utiliza ingredientes accesibles y económicos. Además, al incluir el plátano como ingrediente principal, está llena de energía, puesto que esta fruta es rica en carbohidratos, así como en vitaminas del grupo B, ácido fólico, potasio y magnesio.
No dudes en quedarte con nosotros en RecetasGratis y aprende el paso a paso para hacer este delicioso pie de banana y leche condensada, ¡te encantará!
8 comensales
3h
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pie de banana:
1
Para preparar la base del pie de banana, tritura bien las galletas utilizando una batidora o colocándolas en una bolsa de plástico y aplastándolas con un rodillo. Mezcla el polvo de galleta con la mantequilla derretida y la esencia de banana. Cubre la base del molde con la mezcla obtenida y hornea la base durante 18 minutos a 180 ºC.
2
Para el relleno del pastel de plátano, coloca todos los ingredientes mencionados (excepto las rodajas de banana) en una olla o cacerola y cocínalos a fuego alto durante 15 minutos, moviendo la mezcla hasta que alcance un color marrón oscuro. ¡Asegúrate de que no se queme!
Si deseas aprender a hacer tu propia leche condensada en casa, no te pierdas nuestra receta sencilla.
3
Luego, coloca las rodajas de banana sobre la base de galletas horneada y vierte la mezcla cocida encima. Nuevamente, hornea el pie de plátano a 180 ºC durante 15 minutos, o hasta que esté bien cocido.
4
Sácalo del horno y deja que se enfríe antes de servir. Puedes guardar el pie de banana en el refrigerador hasta por una semana. Si lo deseas, decora con una capa de crema batida o merengue casero, y chocolate rallado.
Si te ha gustado la receta de Pie de banana, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 457,5 kcal
- Proteínas: 5,9 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 63,8 g
- Fibra: 1,3 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Pie de banana
Adri
29/07/2021
¡Muchas gracias! Me quedó muy bien.
Le añadí coco y harina de coco.
Jennifer
28/06/2020
¿El nescafé es líquido o en polvo?
Nella
31/01/2017
Los ingredientes que sugieren son escasos. Al seguir cada paso de la preparación, el resultado es diferente. Además, la foto no corresponde con esta receta.