Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar la crema de vainilla:
1
Coloca unas cucharadas de azúcar (aproximadamente 2) y agua en un molde sobre el fuego para hacer caramelo. Por otro lado, en un recipiente a fuego suave, añade 2 tazas de leche, 1 huevo, 3 cucharadas colmadas de azúcar, un chorrito de vainilla, mezclo bien y luego le agrego 1/2 taza de maicena. Es importante revolver continuamente hasta que la mezcla obtenga una consistencia cremosa. Luego, vierte la mezcla en el molde con el caramelo y como toque final, espolvorea con cacao y/o chispas de chocolate. Sirve bien frío y puedes acompañar con un poco de crema. ¡Es delicioso, nutritivo y muy económico!
Valor nutricional
- Calorías: 1040 kcal
- Proteínas: 27 g
- Grasas: 28 g
- Carbohidratos: 178 g
- Fibra: 2 g
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lupifer123
31/08/2019
Riquísimo, gracias por la receta.
Myrka
03/02/2016
¿Cuánto de agua se necesita? Por favor, ya que no se especifica la cantidad de agua junto a las 2 cucharadas de azúcar. ¿Alguien que me ayude?
gonzalo Castro
10/05/2015
Manjar
ana veloso
22/05/2014
Muy buena receta, se ve verdaderamente económica y en verdad es fácil.
Ingrid Iveth Colocho
23/07/2013
Es una receta muy sencilla y deliciosa de preparar. ¡A nuestros hijos les encanta!
MAIDY
02/05/2010
Muy buena, por fin una receta de crema sin usar crema doble. Sin embargo, la proporción de maicena me pareció excesiva. Utilicé 1/2 taza, pero para 4 tazas de leche. ¡Muchas gracias!