Preparación básica de gelatina al leche.

La gelatina es el postre perfecto para ofrecer en fiestas y celebraciones. Su diversidad en colores y sabores la convierte en la opción preferida de muchas amas de casa. Aprende a preparar de manera rápida y sencilla la gelatina de leche básica y añade tu toque personal para sorprender a los más pequeños de la casa.

6 porciones
30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste accesible, Nada picante, Refrigerado

Ingredientes:

Cómo preparar Gelatina de leche básica:

1

Para comenzar con la gelatina, lo primero que debemos hacer es hervir la leche y reservar.

2

En un tazón separado, mezcla el azúcar con la gelatina y agrega la mitad de la leche, removiendo constantemente hasta que todo esté bien integrado. Luego, lleva la mezcla al fuego sin dejar de mover. Apaga el fuego una vez que la gelatina se haya disuelto por completo.

3

Después, incorpora el resto de la leche junto con la leche condensada. Mezcla bien y vierte en un molde. Refrigera hasta que cuaje, decora con frutas y disfruta de esta deliciosa gelatina de leche.

4

No olvides que puedes verter la mezcla en recipientes individuales para servir por porciones. Esta gelatina de leche es la receta base, pero con los mismos pasos puedes preparar gelatinas en mosaico.

Valor nutricional

(por porción)

• Calorías: 438,3 kcal
• Proteínas: 11 g
• Grasas: 1 g
• Carbohidratos: 78,3 g
• Fibra: g

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alicia

17/09/2017

muy interesante, en Argentina no hacemos la gelatina con leche.