Cómo preparar una Tarta de frutas tropicales:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios.
2
En un bol, combina la harina con la mantequilla, y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
3
Incorpora un poco de agua y amasa hasta que obtengas una masa homogénea y suave.
4
Extiende la masa en un molde para tarta, pincha la base con un tenedor y hornea a 170ºC durante 20 minutos.
5
Utilizando una batidora, bate las yemas con la fécula y el azúcar hasta que obtengas un color amarillo muy claro.
6
Calienta la leche en una olla junto con la esencia de vainilla.
7
Cuando la leche esté hirviendo, agrega un poco a las yemas y mezcla bien. Luego incorpora todas las yemas a la leche y cocina hasta que espese.
8
Una vez que la mezcla esté espesa, deja que se enfríe un poco y colócala sobre la base de tarta ya horneada.
9
Decora con las frutas tropicales y sirve.
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Valor nutricional
- Calorías: 1910 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 92 g
- Carbohidratos: 244 g
- Fibra: 15 g
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brigittetapia
28/11/2017
¡Hermosa decoración! Tiene una pinta deliciosa 🙂