Preparación de Ensalada Waldorf

Las ensaladas con frutas son siempre una excelente opción, sin importar la época del año. Se presentan como una alternativa atractiva y sabrosa para recibir a tus invitados, y por los ingredientes de esta ensalada de manzana, es ideal para celebraciones como Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo. Esta receta es una ensalada Waldorf, un clásico de la cocina estadounidense que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su simplicidad y su exquisito sabor.

El origen de la ensalada Waldorf, como su nombre indica, se encuentra en Nueva York y es uno de los platos emblemáticos del prestigioso hotel Waldorf Astoria. Sus ingredientes son básicos: una ensalada de manzana y apio que también incluye nueces y un aderezo de mayonesa con limón que resulta espectacular. Aprende cómo preparar ensalada Waldorf y sorprende a tus seres queridos con un aperitivo excepcional.

4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico,
Sin cocción,
Receta tradicional de Estados Unidos

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada Waldorf:

1

Para comenzar a preparar esta ensalada Waldorf original, lava muy bien los tallos de apio y córtalos en trozos pequeños. Reserva.

2

Utiliza manzanas bien lavadas y córtalas en pequeños cubos. Agrega un poco de zumo de limón para evitar que se pongan marrones. Reserva. Luego, toma las nueces y pícalas en trozos pequeños o déjalas enteras, según tu preferencia.

3

Toma un bol y mezcla la mayonesa con el resto del zumo de limón, el azúcar y la sal. Revuelve bien hasta conseguir la crema de la ensalada Waldorf tradicional con la textura que más te guste.

4

A continuación, coloca todos los ingredientes en un bol y añade la salsa de la ensalada Waldorf. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes están combinados y coloca la ensalada Waldorf clásica en el refrigerador durante unos minutos antes de servir.

5

Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa ensalada Waldorf Astoria junto a tus seres queridos. Si lo deseas, puedes experimentar con los ingredientes de la ensalada Waldorf auténtica e incluir un poco de pera o cerezas.

Es un plato ideal para servir en estas fechas y como entrada para cualquier plato principal. No lo pienses más y anímate a preparar esta exquisita ensalada Waldorf fácil, muy popular en Estados Unidos.

6

Conoce todos los pasos de esta receta en nuestro vídeo sencillo, que podrás encontrar en nuestro canal de YouTube. No olvides suscribirte para más recetas.

Ensalada Waldorf tradicional y otras recetas de ensaladas

Una buena cena siempre necesita una ensalada especial que complemente los sabores del plato principal. Es el momento ideal para preparar una receta muy fácil, que seguramente será recordada por todos tus comensales. Si se acercan las fiestas y no sabes cuál será la ensalada de la noche, aquí tienes más sugerencias que, al igual que esta ensalada Waldorf Astoria, serán un rotundo éxito:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 915 kcal
• Proteínas: 10,5 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 48 g
• Fibra: 7 g

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