Si eres un entusiasta de las ensaladas, esta receta de ensalada de pollo y lechuga es ideal para esos momentos en los que anhelas una opción saludable o cuando el tiempo es limitado. Conoce cómo elaborar este plato de manera fácil y rápida. Los ingredientes que utilizamos son diversos y poseedores de sabores únicos que, al combinarse con el pollo, resultan en una delicia. La mejor parte de esta receta es que puedes experimentar con diferentes combinaciones, añadiendo o reemplazando vegetales para disfrutar de una ensalada distinta cada vez.
¿Te preguntas cómo preparar una ensalada de pollo y lechuga? No te pierdas los pasos a continuación. ¡Comencemos!
4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Nada picante
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de pollo y lechuga:
1
Para iniciar con la receta de ensalada de pollo y lechuga, primero debes cocinar el pollo en una sartén con un poco de aceite, sazonándolo con sal y pimienta al gusto. Opcionalmente, puedes añadir un chile de árbol entero o troceado para darle un toque de picante al pollo. Es recomendable cocinar la pechuga en fajitas o en trozos pequeños, aunque también puedes asar la pechuga en filete y picarla después de cocida.
2
Prepara los ingredientes para la ensalada; en este caso, pela la zanahoria y córtala en bastones finos. Alternativamente, puedes rallarla o rebanarla.
3
Corta el queso en cubos pequeños y las uvas a la mitad, eligiendo el tipo de uva que más prefieras. Si decides usar uvas con semillas, es recomendable retirarlas para facilitar su consumo.
4
Es hora de combinar todos los ingredientes. Incorpora la lechuga troceada y los bastones de zanahoria, puedes mezclar diferentes variedades de lechuga.
5
Agrega las uvas, el queso en cubos y los granos de elote, mezclando suavemente. Luego, incorpora el pollo cocinado y 2 cucharadas de semillas de girasol para un toque crujiente. No olvides añadir el aderezo que más te guste. ¡Todo listo para disfrutar!
¿Qué te ha parecido esta receta de ensalada de pollo? Déjanos tu opinión en los comentarios.
Ensalada de pollo con lechuga y otros ingredientes
La base de esta ensalada es la lechuga; puedes optar por diferentes tipos. Para esta receta específica hemos elegido lechuga sangría, pero se puede combinar con lechuga orejona, italiana o romana. El color se realza con la zanahoria, el elote y la uva, y la suavidad proviene del queso, mientras que el crujido lo aportan las semillas y la proteína, el pollo.
Las posibilidades de combinación son infinitas, y sin duda, la mezcla de sabores de esta receta se convertirá en una de tus favoritas. Puedes disfrutar de esta ensalada de pollo y lechuga con algún aderezo o vinagreta de tu elección.
Si buscas más alternativas, no te pierdas las siguientes recetas de ensaladas:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 365 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 17,5 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 3,8 g
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