En épocas de verano y primavera es súper útil poder contar con las siguientes 5 recetas de ceviche que mencionaremos en este artículo. Tendrás al alcance de tus manos originales platillos con los que puedes cautivar a toda tu familia y sorprender a la hora de un evento.
Disfruta del top 5 de las mejores recetas de ceviches.
Ceviche rápido e inmediato
Es una receta de ceviche, perfecta para cuando no dispongas del tiempo suficiente sin que tengas que sacrificar su delicioso sabor. Podrás prepararlo rápidamente, pero debes tener en cuenta que los camarones tienen que estar pelados y muy limpios, los demás ingredientes están en tu nevera.
Algunos son, naranja, limón, cilantro, zanahoria y cebolla.
De calamares
No se trata de la clásica receta que trae camarones o pescado, se trata de una opción súper fresca para ayudarte a salir de la rutina. Puedes hacerla en salsa roja picante o de la forma en que desees. Se recomienda servir con un poco de cilantro y un poco de aguacate.
En salsa coctelera de camarón
Solo tienes que cocinar tus camarones con el limón, agrégale salsa picante o también puedes solo colocarle kétchup. Es el clásico cóctel que podemos conseguir en las playas y que tanto nos gusta a toda la familia. Para prepararlo solo necesitas un poco de galletas referiblemente saladas o aguacate. Con esto tu receta estará más que lista.
Ceviche peruano
El platillo nacional del Perú, sin lugar a duda es el ceviche. Es muy sabroso gracias a su preparación limpia. Además incluye granos de maíz, camote, ají, cebolla morada y muchísimo limón. Es recomendable usar lenguado, pero también funciona algún otro pescado que sea firme.
Ceviche con atún
Es un delicioso platillo con algo de influencia por parte de Asia pues contiene ajonjolí y soya
Este delicioso ceviche tiene un poco de influencia asiática pues contiene soya y ajonjolí, dos ingredientes que van perfectamente bien con el atún crudo. Además se usa un poco de jugo de naranja o limón para que el pescado quede bien cocido.
Es recomendable, acompañarlo de mayonesa o picante si gustas, también puedes agregar unas deliciosas tostadas.