Te mostramos cómo preparar unas ricas patatas al horno, jugosas y repletas de sabor. Si eres fan de las patatas, esta receta te sorprenderá: se cocinan con pimentón, ajo y un toque de vino blanco que intensifica su sabor y las hace más tiernas. Son el acompañamiento ideal para carnes, pescados o verduras, y son mucho más saludables que las fritas. Puedes adaptar las especias a tu preferencia.
En RecetasGratis te enseñamos la forma de hacer patatas al horno jugosas. ¡Manos a la obra!
4 comensales
1h 30m
Acompañamiento
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Patatas al horno jugosas:
1
En un bol, vertemos un vaso de agua, otro de vino blanco y un chorrito de aceite.
2
A continuación, incorporamos el pimentón dulce o picante, o ambos. Mezclamos bien para preparar el aliño de las patatas al horno.
3
Después, agregamos el ajo en polvo y el orégano, y una pizca de sal.
4
Pelamos y cortamos las patatas, y las añadimos al bol con la mezcla de especias.
5
Removemos bien y dejamos reposar durante 30-60 minutos, removiendo de vez en cuando para que las patatas absorban bien los sabores.
6
Colocamos todo en una bandeja para hornear e introducimos las patatas aliñadas con pimentón y ajo en el horno a 180 ºC hasta que estén tiernas y doradas.
Si te ha gustado la receta de Patatas al horno jugosas, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 257,5 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 47,5 g
- Fibra: 5 g
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maricarmen1943
20/10/2018
¡Está muy bonito y es saludable! ¡Eres una crack!
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inma810
12/02/2018
¡Qué buena pinta! Hoy las haré para cenar, ¿cuánto tiempo más o menos las has tenido en el horno? ¡Gracias!
Jose Ramirez Mateo
12/02/2018
¡Qué pinta!
layibi
12/02/2018
¡Me encantan! ¡Las hago un montón! Al igual que tú, les pongo un poco de pimienta cayena… ¡están deliciosas!