Preparación de Flan con leche condensada

Deléitate con un exquisito flan de leche condensada que RecetasGratis te ofrece para que sorprendas a todos, desde los adultos hasta los niños, ya que este flan de leche condensada al baño María será un éxito garantizado. Continúa leyendo para conocer los ingredientes y el procedimiento de esta receta sencilla, y verás que realizarla es más fácil de lo que imaginas.

6 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste bajo, Baño María

Ingredientes:

Cómo hacer Flan de leche condensada:

1

Inicia la preparación del flan de leche condensada colocando el azúcar en un cazo a fuego lento para lograr un caramelo líquido. La clave es permitir que el azúcar se derrita lentamente y adquiera un color dorado oscuro atractivo, sin que se queme. Una vez que obtengas este caramelo, vierte en la base del molde o flanera en la que prepararás el flan.

2

Luego, bate los huevos en un bol con la ayuda de unas varillas y añade tanto la leche como la leche condensada, mezclando todo muy bien. Una vez hecho esto, vierte la mezcla sobre el caramelo líquido y coloca el molde dentro de otro molde o bandeja más grande con agua para proceder a cocinar el flan de leche condensada al baño María. No olvides precalentar el horno a 150º C.

3

A continuación, hornea el flan con leche condensada al baño María durante aproximadamente 50 minutos. Para verificar si está listo, introduce un palillo o aguja en el centro del flan casero; si sale seco y limpio, significa que está cocido.

4

Por último, deja enfriar el flan de leche condensada fuera del horno y desmóldalo dándole la vuelta. Si lo deseas, puedes decorarlo con fresas, frambuesas u otras frutas rojas que complementan muy bien este postre, así como con algunas hojitas de menta.

Si disfrutas de esta receta de Flan de leche condensada, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de flan.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 39 kcal
• Proteínas: 11 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 6 g
• Fibra: 0,7 g

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