Dificultad media
Ingredientes:
Cómo preparar Pudin de vainilla:
1
Comienza vertiendo la leche y el agua en una cacerola. Mezcla el azúcar y la maicena, y remueve hasta que todos los ingredientes se disuelvan.
2
Cocina a fuego medio/bajo, cuidando de revolver constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir.
3
Deja que hierva por aproximadamente un minuto, notarás cómo la mezcla comienza a espesar poco a poco.
4
Retira la cacerola del fuego y agrega media taza de la mezcla caliente al huevo batido, y luego incorpora esta mezcla de huevo a la cacerola.
5
Calienta a fuego lento, revolviendo constantemente para que espese. Una vez que esté espeso, retira nuevamente del fuego y añade la vainilla.
6
A continuación, vierte el pudin en un recipiente y déjalo enfriar. Es fundamental evitar los grumos.
7
Para lograrlo, utiliza un batidor de alambre.
8
También puedes preparar el pudin de vainilla en el microondas. ¡Espero que te quede delicioso!
9
Y si algo no sale como esperabas, siempre puedes tener uno comprado en el supermercado que seguramente estará riquísimo.
Si te ha gustado la receta de Pudin de vainilla, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de postres.
Valor nutricional
- Calorías: 520 kcal
- Proteínas: 22 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 104 g
- Fibra: 0 g
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silvia oliveira
02/08/2015
La receta parece muy fácil y deliciosa, ahora tendré que ponerme a hacerla. Espero que me salga bien, ¡deseame suerte con mi budín! jajaja
flor margarita milla vera
22/05/2014
Es muy sencilla y buenísima. La explicación es clara y precisa, ¡gracias! La buscaba desde hace tiempo.
andrea
28/10/2012
Está bastante bien, pero falta información sobre cuánto tiempo se debe dejar en el microondas, si se puede hacer en horno, etc.
angie acosta
25/06/2012
Deseo hacer un pastel que me guste, gracias.