La salsa de chocolate es perfecta para realzar cualquier tipo de postre. En particular, combina magníficamente con tartas que contienen cítricos, gracias al contraste de sabores y aromas que proporciona. Continúa leyendo y descubre cómo preparar con RecetasGratis.net una deliciosa salsa de chocolate mexicana.
2 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Salsa de chocolate mexicana:
1
En una cacerola, calentamos la leche junto con el chocolate troceado hasta que se derrita y esté completamente disuelto. Una vez que el chocolate esté fundido, agregamos la harina poco a poco, sin dejar de revolver.
2
Cuando la harina esté bien incorporada, añadimos la crema de leche y continuamos mezclando. Reduce el fuego para evitar que hierva. Finalmente, añadimos el azúcar y seguimos moviendo hasta que se disuelva completamente.
3
Una vez que la salsa de chocolate mexicana esté preparada, la retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco para servirla sobre nuestros postres favoritos, como un coulant de chocolate o una tarta de naranja.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 2,04 kcal
- Proteínas: 27,5 g
- Grasas: 105 g
- Carbohidratos: 245 g
- Fibra: 7,5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Salsa de chocolate mexicana