Preparación de sorbete de durazno y limón.

No hay nada más refrescante y sencillo que un sorbete de frutas. Además, si lo preparas sin azúcar o utilizando stevia, ¡tendrás una opción con menos calorías! En la actualidad, puedes hacer sorbetes con diversas frutas de colores como sandía, fresas, manzana, naranja…, combinándolas para crear nuevos sabores o usándolas individualmente. El sorbete de melocotón que te presento en RecetasGratis tiene un sabor exquisito y es el postre perfecto para el verano, ya que ayuda a combatir el calor mientras disfrutamos de una receta extraordinaria.

Continúa leyendo y descubre cómo hacer sorbete de melocotón y limón.

3 comensales
2h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Popular en Primavera-Verano,
En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Sorbete de melocotón y limón:

1

Lava y pela los melocotones, quita el hueso y córtalos en trozos. Exprime el zumo del limón y resérvalo. Coloca en la jarra de la batidora los trozos de melocotón, agrega el zumo de limón y tritura todo junto. Incorpora el azúcar y continúa triturando hasta lograr una textura homogénea.

Truco: si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir un poco más de azúcar.

2

Tienes dos opciones para helar el sorbete de melocotón y limón: con o sin heladera.

Con heladera: dependiendo del tipo de heladera, deberás tener la cubeta en el congelador al menos 24 horas antes. Enciende la heladera y ve vertiendo el sorbete de la jarra a la cubeta por la abertura. Deja el sorbete de limón unos 20 minutos, o hasta que adquiera la textura que prefieras, y luego vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador para que se endurezca bien durante unas dos horas.

3

Sin heladera: vierte la mezcla en un recipiente y coloca el sorbete de melocotón y limón en el congelador unas dos horas. Cada media hora, retíralo del congelador y bate con unas varillas para romper los cristales de hielo que se formen hasta que logres la textura deseada. Cuando esté listo, saca el sorbete del congelador y sírvelo en copas de cristal.

Truco: si te queda demasiado líquido y deseas que sea más cremoso y denso, puedes añadir una cucharada de leche en polvo desnatada.

4

Si te ha gustado esta receta de sorbete de melocotón y limón o crees que puedes mejorarlo, déjame un comentario. Si quieres ver más variedades de helados y sorbetes para este verano, visita mi blog Mandarinas y miel y descubrirás la gran variedad que hay. ¡Espero que te guste!

Si te ha agradado la receta de Sorbete de melocotón y limón, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de helado.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 92 kcal
• Proteínas: 1 g
• Grasas: 0,3 g
• Carbohidratos: 23,7 g
• Fibra: 2,7 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Sorbete de melocotón y limón