Imagina el mousse de chocolate más delicioso que puedas pensar y llegarás a esta receta, porque además de ser saludable, este mousse de chocolate con leche de coco no tiene lactosa, azúcar ni claras de huevo… ¡es todo un beneficio! Esta exquisita preparación de mousse de chocolate y coco es ideal para disfrutar sin culpas, ya que es bajo en calorías, nutritivo y tan rico que, una vez que lo pruebes, lo querrás siempre. A continuación, descubre los pasos en RecetasGratis.
2 comensales
45m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de chocolate con leche de coco:
1
En una cacerola, coloca la leche de coco y las yemas de huevo. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente durante 4 minutos hasta que espese. Luego, apaga el fuego y añade la esencia de vainilla.
2
Transfiere la mezcla de mousse de coco y chocolate a la licuadora, agrega el chocolate picado y el xilitol, y bate a alta velocidad durante 1 minuto.
Consejo: El xilitol es un edulcorante natural bajo en calorías, perfecto para sustituir el azúcar refinado.
3
Vierte la mousse de chocolate y coco en las copas o vasos que prefieras, déjala enfriar y colócala en el congelador durante 30 minutos o en la nevera por 1 hora y media.
4
Después de este tiempo, la mousse de chocolate con leche de coco estará lista para disfrutarse. Pruébala y cuéntame si te ha gustado 😉
Si disfrutaste la receta de Mousse de chocolate con leche de coco, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de mousse.
Valor nutricional
(por persona)
- Calorías: 335 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 28 g
- Carbohidratos: 16 g
- Fibra: 3 g
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Luis Tirso
12/12/2023
Hola Olga, en esta receta de mousse de chocolate con leche de coco, se menciona la licuadora para la preparación, me pregunto si se puede utilizar otro tipo de aparato. Lamentablemente, no tengo licuadora. Muchas gracias por su atención y por las recetas que resultan fáciles de seguir.
Un cordial saludo.
ruben
14/06/2020
Hola Olga, vivo en una zona rural de Argentina y mi hijo sigue una dieta especial que es libre de gluten, caseína, azúcar y conservantes. Esta receta de mousse es perfecta; la hemos preparado 2 veces: la primera tuvo una consistencia increíble y le encantó, pero la segunda vez la leche de coco estaba más líquida, ya que no conseguimos comprarla y quizás usamos poco coco rallado. Te pregunto, ¿se puede hacer con otras leches vegetales como la de arroz? Gracias. Saludos.
ruben
13/06/2020
Hola Olga, esta receta es ideal para mi hijo porque no puede consumir azúcar ni lácteos. La hemos hecho dos veces, la primera quedó excelente, pero en la segunda no solidificó igual, creo que usamos leche de coco muy aguada. La preparamos con coco rallado, ya que aquí no conseguimos leches vegetales en el mercado. ¿Se puede realizar con otro tipo de leche vegetal, como la de arroz? Gracias y saludos.
vale-army
18/06/2018
Voy a intentar hacerla.
cevasan
18/06/2018
¡Qué rica se ve!!
marques
18/06/2018
Se ve impresionante.