En esta ocasión, vamos a preparar una receta de mousse de yogur, un postre fácil que encantará a toda la familia. En los días calurosos de verano, a menudo no apetece pasar mucho tiempo en la cocina ni encender el horno. Por eso, esta receta con yogur es perfecta; además, es muy ligera y deliciosa.
Este mousse de yogur combina a la perfección con frutas picadas, como fresas, frambuesas o moras. Puedes presentarlo en vasitos individuales, y verás que lucirá muy bien. También es una excelente opción para usar yogures que no desees comer solos o que no sepas cómo aprovechar. Sin más preámbulo, ¡sigue leyendo en RecetasGratis para aprender cómo hacer mousse de yogur!
4 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de yogur:
1
Primero, en un bol, vamos a mezclar los yogures con el azúcar.
2
En otro bol, montamos las claras a punto de nieve hasta que estén bien firmes y las reservamos en la nevera. Por otro lado, batimos la nata.
3
A continuación, en el bol de los yogures, incorporamos la nata montada con cuidado y usando movimientos envolventes. Después, añadimos las claras a punto de nieve hasta que se integren. El resultado será una crema esponjosa que dará a nuestro mousse de yogur una textura ideal.
4
Colocamos la crema en vasitos o copas para servir. Llevamos al frigorífico durante al menos 2-3 horas antes de servir.
Para finalizar, acompañamos la receta de mousse de yogur con frutas por encima y ¡listo! ¿No se ve delicioso? Es un postre perfecto para el verano y muy refrescante. Si aún tienes yogur sobrante, ¡puedes probar más recetas de postres con yogur! Aquí te sugerimos algunas:
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Mousse de yogur en Thermomix
Sabemos que en la Thermomix todo es más sencillo, así que aquí tienes las instrucciones para preparar tu mousse de yogur con frutas más rápidamente. Para esta receta, debes colocar la mariposa en las cuchillas. Mezcla el azúcar y la nata durante 20 segundos a velocidad 4.
Posteriormente, incorpora el yogur y ajusta la Thermomix a velocidad 2 durante 5 segundos. Continúa mezclando. Tu mousse de yogur estará listo para servir. Déjalo en el refrigerador más tiempo si deseas disfrutarlo bien frío. ¡A refrescarse!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 29 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 19 g
- Carbohidratos: 26 g
- Fibra: 0,5 g
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