Es un hecho que no a todos les agradan las verduras, pero si preparas estas espinacas con bechamel vegana, te garantizamos que todos los platos en la mesa quedarán vacíos. Esta receta no solo es saludable y nutritiva, sino que también es deliciosa, rápida y fácil de hacer. Solo anota los ingredientes y sigue el paso a paso que te ofrecemos en RecetasGratis para descubrirlo. Así, experimentarás una forma diferente y completamente libre de productos de origen animal para disfrutar de las espinacas con bechamel.
2 comensales
10m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Espinacas con bechamel vegana:
1
Salteamos la bolsa de espinacas frescas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra durante un minuto, solo para que reduzcan su volumen y se cocinen un poco. Luego, las retiramos y las mantenemos a un lado.
Consejo: Puedes optar por espinacas congeladas y saltearlas hasta que suelten toda el agua.
2
En la misma sartén, añadimos las cucharadas de aceite vegetal suave (para que no altere el sabor de la bechamel vegana) junto con las cucharadas de harina. Removemos con unas varillas a fuego medio hasta que la harina se cocine y forme una pasta.
3
Agregamos chorritos de leche vegetal gradualmente, sin dejar de remover para evitar que se formen grumos, hasta alcanzar la consistencia deseada para la salsa de las espinacas con bechamel. Si prefieres una salsa más líquida, añade más leche vegetal; y si la quieres más espesa, incorpora un poco más de harina, siempre cocinando durante unos minutos, ya que comer harina cruda no es recomendable. Después, añade sal, nuez moscada y pimienta al gusto y mezcla bien.
Consejo: Ten en cuenta que una vez que la bechamel se enfríe, se espesará un poco más.
5
Sirve las espinacas con bechamel vegana bien calientes y disfruta de esta rica verdura.
No dudes en probar también el plato de coliflor al horno con bechamel vegana.
Si te ha gustado la receta de Espinacas con bechamel vegana, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de espinacas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 21 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 9 g
- Fibra: 3 g
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yolanda
19/12/2017
¿Dónde puedo encontrar la respuesta a la pregunta que hice?
mgonzdur
18/12/2017
¿Cuántas veces la he comido 😂😂?