Los raviolis con salsa de queso que te presento a continuación son muy sencillos de preparar, por lo que son ideales para sorprender a tu pareja, hijos, amigos o familiares. También son una excelente opción para consentirnos cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero queremos disfrutar de un plato delicioso.
Para darle un matiz diferente, he optado por utilizar queso de cabra, que es tanto intenso como suave, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para casi cualquier tipo de pasta rellena. Si te interesa, continúa leyendo para descubrir en RecetasGratis cómo hacer pasta con salsa de queso de cabra.
4 comensales
15m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta con salsa de queso de cabra:
1
Antes de comenzar a preparar la receta de pasta con salsa de queso, colocamos los tomates sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Por otro lado, cocemos los raviolis siguiendo las instrucciones que vienen en el paquete. Puedes elegir la pasta rellena que más te guste, pero recomendamos raviolis de setas o espinacas, ya que combinan perfectamente con el intenso sabor del queso de cabra.
2
Mientras la pasta se cuece, aprovechamos para preparar la salsa de queso de cabra. Para ello, calentamos la nata y, en cuanto empiece a hervir, añadimos el queso cortado en cubos. Revolvemos y bajamos el fuego una vez que el queso se haya derretido.
Truco: En algunas regiones, la nata se conoce como crema de leche.
3
Aparte, picar los tomates que ya hemos escurrido y añadirlos a la salsa, manteniendo la temperatura y removiendo para mezclar bien todos los ingredientes. Cuando la salsa esté bien integrada, la retiramos del fuego.
4
Una vez que la pasta esté cocida, la escurrimos bien y la servimos con la salsa por encima, o podemos mezclarla directamente en la olla. No importa cómo decidas servir el plato, verás que esta receta de pasta con salsa de queso de cabra es sencilla, rápida y deliciosa, siendo una opción perfecta para cuando tienes invitados.
Si te ha gustado esta receta de Pasta con salsa de queso de cabra, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de raviolis.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 58 kcal
- Proteínas: 19,3 g
- Grasas: 36,5 g
- Carbohidratos: 45 g
- Fibra: 2 g
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